一样。”说到做牛肉，本来就跟着五哥家的老爷子学过厨艺，又在前几天刚补习过一次牛肉知识的燕飞就有经验了。

“关键是部位不同，肉做出来的口感就不一样。胸肉臀肉腱子肉都各有区别，他们这选的肯定还是牛脊肉最嫩的部位，口感本来就比别处的嫩点。”

王久明惊讶：“怎么越来越觉得你深藏不露了，这你都懂？”

“多少懂点，嘿嘿！我可是养牛的，年前那几天我就杀了三头牛。”燕飞挺‘谦虚’地道