第三百八十二章 八大菜系(9 / 12)

,只问了她一句话:“在做菜前,我是怎么和你说的。”

姚娘一怔:“东家说用豆腐做菜,再挑一样食材佐菜……”

说到“佐菜”两个字,姚娘自己就顿住了,迎着柳月儿的目光,她脸颊涨得通红:“东家,我知道我哪里错了,豆腐才是主菜,我应该做出豆腐的鲜嫩而不是辣椒的辣。”

“不仅如此,”

柳月儿继续指出她的不足,“你在处理豆腐上也出了错,没有事先用盐水焯掉豆腐的酸涩,而是选