种，而是对于一些外貌相似、体型相当的小型鱼类的统称。

银鱼营养丰富，高蛋白、低脂肪、富含钙质、烹饪不需要去骨，味道鲜美无比，有利于人体健康和提高免疫力。

哈威亚湖里出现的银鱼体长大约4到5厘米，通体白色或是呈现淡淡的银色，有些身体甚至有些半透明，在湖泊里成群结队的出现。

新西兰人不喜欢淡水产，但银鱼是例外，这种鱼营养丰富味道美，而且吃起来简单，它骨头很酥软，又没有什么