望着切成大块的肥肉，易中岭道：“趁热吃，这肉莫嫌肥，我们小时候哪里吃得到，过年过节吃一次，那记忆是太深刻了。”

易中岭家里条件比易中成家里稍好一些，有一年。易中成过年没有吃上这种烧肥肉，还是易中岭父亲端了一小盆过来，易中成一家人这才沾了点油腥子，易中成印象中，那是最好吃了一顿肉，家中姐弟一人分得两块，肥肉在嘴里冒油的滋味是无比的美妙。以至于这些年吃过的山珍海味，都比不上当年地一嘴肥肉。