么多人爱开日料店，其实做的正不正宗都不好说，但敢要价，而且日料的利润确实很高，很多之前开中餐厅的老板换个招牌和装修就开日料店，利润高，唯一的就是前期装修贵一点，路边那种小的日料店，大多不算日料店，就是魔改的居酒屋罢了。

一家日料店的装修成本，起步都是百万，这是算低的装修费了。

但后期很快能赚回来，因为人均确实太高了，回本周期快，消费者也接受了这个设定，日料店主打新鲜食材，还有说