都得跟保长说，然后保长核实情况，跟村长一起去衙门报备，得了衙门的批条，这牛才能杀。

不过这规矩也就能约束老百姓，富贵人家要吃牛肉那简单得很，自家庄子专门养着供肉吃的牛，主子们想吃了就杀，至于衙门的批条……有钱能使鬼推磨，简单得很，报个伤病就解决了。

县衙有孙科在，林晚秋想吃牛肉，拿张批条还是很容易的。

牛杀了也不卖，留下自家要吃的，相好的几家每家送几斤肉。