蛋。

她是想多买点蛋的，可是钱只有那么多，还要买腌制皮蛋的材料。

咸蛋的制作工序倒是不难，关键是皮蛋。

皮蛋后世人们称之为松花蛋，不但做法有很多种，做的好，也是一味不错的美味佳肴。

关键是那蛋皮上的松花图案，还有那切开漂亮的黄心，会让人觉得很好看。

腌制咸蛋的方法有很多种，不过杨若却会一种，速成腌制咸蛋的方法。

正常腌制咸蛋的时间是三十天