厨房十分狭窄简陋,但该有的厨具一样不缺。雷诺兹太太在和面粉，准备烤一炉面包。玛丽将鳗鱼拎出来拍晕洗净，剥皮剔骨。

只需一刀便切开鳗鱼的肚腹，将里面的脏器扔掉，刀尖一挑一划便卸下一副完整的鱼骨。玛丽行云流水的刀法叫雷诺兹太太看傻了眼。

“我发现你特别擅长拆骨,玛丽小姐。上次那只鸡也是。”雷诺兹太太啧啧感叹,“要练就这样的刀工肯定非常不容易吧？”

“没什么大不了的