天悄悄交代了厨房准备好的，他要给易先生做炸酱面吃，想当年这炸酱面可是他老爸的拿手绝活，别的他不会，就这个跟他老爸学了一手，连他老爸吃了，也觉得他这一手学得不错。

切葱切姜，切肉成丁，肉丁用料酒和酱油腌上，热锅上油，葱姜爆香，腌好的肉丁倒进去，翻炒，炒至变色，把调好的酱汁倒进去，咕噜咕噜冒了酱泡，转小火熬稠，不时用木铲搅一搅，这个时间长了方能入味，一个多小时过去天亮了，算着时间煮了面条，炸