牢丸，听上去是不是有点陌生？

不过它的另一个名字，在后世却世界闻名，就是饺子。

在唐代，饺子不叫饺子，叫馄饨或者牢丸。没错，馄饨不是后来的馄饨，其实就是饺子。但如果你在唐代的任何一个地方，看到有一家店铺叫做XX饺子馆的话……别犹豫，立刻报警。不对，是报官。因为这饺子馆的老板，一定是个穿越者。

丰邑坊东壁西区第九曲的巷口，有一家帖记牢丸，主打的就是我们刚才说的饺