收拾完，风轻雪把之前洗好晾干的韭菜切碎，拌上炒的鸡蛋碎，再加调料调味，放到一边，把洗干净的大葱姜丝切碎，掺到陆父剁的肉馅当中继续剁。

他们这里的风俗就是除夕吃肉馅饺子，初一吃素馅饺子。

虽然在佛家来说，韭菜和鸡蛋都是小荤，但在老百姓心里就是素馅。

无肉即素，相当的简单。

风轻雪准备得很充足，为了让陆家过个好年。

陆父剁好肉馅，她切了一块醒好