快的翻炒，还要把握火候，硬是没有出现一次错误。

很多人喜欢看他切菜时的样子，比如说切葱花，刀快的好象没动过一样，长长的葱已经变成葱花，下一刻，白路已经放下刀，回到炉子前面。

太快了，可以把厨房里白路的表现当成节目来看，很吸引人。

白路做的是家常菜，为了好看，量都不太大，可以节省些时间。同样是为了好看，白路需要挑选好看的食材，剔除掉的部分就是放到一边。

这是他