今天晚上过来的这些人,比前些天参加晚宴的那些人规格高多了,有几个人根本懒得去参加料理协会举办的那个晚宴。 多是像白鸟信夫这样,很少参与餐厅管理,也很少上厨,平时做些喜欢的事情。 他们真的很强,不光是手艺出色,还有经营头脑,否则如何能长红不衰? 有的人入股高级酒店分红,还在酒店里开个餐厅赚钱。有的人开出多家分店。有的人凭一身本事,历任各大酒店厨师长,带出一大批徒