萝卜条切丝,还是以豆腐为案板,首先一点,刀得快,不能说把萝卜当豆腐切的那样快,起码也得差不多。 留在台上的俩厨师明显比方才那些人技高好几筹,当身后屏幕上的秒表开始跳动,他俩开始动手。动作很快很稳,不知道练过多少次。 五秒钟,仅仅五秒钟,手里的萝卜条散成碎丝。 俩人回头看眼屏幕,秒表停止,这才拢起萝卜丝,有服务员送上来两个白盘。俩厨师把切好的萝卜丝摊在盘中,竟是