万寿宴,这是一道流传两百多年的著名官宴。 官宴上菜的顺序一般都是很有讲究的,在品茶之后首先上来的一般都是甜品。 上甜品其实也是别有用意的,甜代表着生活和心情,也代表着国运昌盛,人民生活安康幸福。 而在寿宴上,甜味更是一种不能缺少的味道,所以第一道美食叶飞打算做一道甜品。 “好了,朋友们,我们开始今天的第一道美食,这道甜品名字就叫糖炒大扁。”