大明首富沈万三的喜爱，更被他作为一道家宴来款待尊贵的客人，并且被列为万三八大碗之一。

可以好不夸张的说，论名气，这道羹可能不是万三八大碗中最响亮的，但是论历史，它绝对是最久远的。

吃这道美食，更确切的说是在品一部华夏历史，尝一番几千年的人生百态。

现在，叶飞就要将这道美食呈现在所有人的面前。

莼菜，北方人很少见，但是南方人则是不稀罕，因为南方水多，湖泊河流多