道我说的这道美食是什么了，没错，就是大名鼎鼎的四喜丸子！丸子这种美食我们以前也做过，是朝山的牛肉丸，但是四喜丸子和狮子头用的不是牛肉，而是五花肉。”

说着，叶飞一指砧板上的大块五花肉，道：“我们今天做孔府宴中的四喜丸子，这五花肉用的是羊毛猪的猪肉，这种肉的特点就是肥肉多而不腻，瘦肉适中弹性十足，正是做四喜丸子的顶级食材……”

叶飞正要接着往下介绍，突然直播间一个抢到麦克风的观众