做沙茶酱，花生是必不可少的，最好是将花生米外面的红皮去掉，采用单纯的裸色花生米，叶飞用的就是系统提前处理好的花生米。

众人就见叶飞将炒锅放在了炉灶上之后，开火加热，然后往里面倒入了适量的极品花生油，等到油温达到七成热的时候，将花生米倒入了锅里面，快速的烹炸。

一边炸，叶飞一边介绍道：“沙茶酱，在华夏其实很早以前就有了，但是这并不是华夏土产的调料，而是来自于东南亚几个国家