“我觉得科洛弗这次绝对是第一，意大利的餐饮文化也有悠远的历史，满分没得说。”

“意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵，素称“欧洲大陆烹调之母”，在世界上享有很高的声誉，名副其实啊！”

意大利菜系非常丰富，菜品成千上万。源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法尔餐、美坚利餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称