是大补之物。 能把两者结合起来做出一道浓汤是叶晨的目的,因为这关系到后面两道菜品的结合。 “这老母鸡处理起来就是费劲,不过越是紧实的肉质熬出来的汤越是美味。” 像这种蛋鸡一般都是活了多年的母鸡,不像现在大家超市里买的肉鸡一样,几个月的生长期都是被催生的,肉质松软也没有什么营养,只是为了满足消费者的需求而已。 “大家好,我是现场的主持人李浩,也是一名专业美食爱