这烤全羊做出来要2到3个小时，这也是阿尔巴第一个上的主要原因，当他的这道菜做好了，也就到了晚上用餐的时间了。

“这羊羔是我们蒙国特产的白色大头羯羊，年轻在1到2岁之间，此时的羊羔肉质最是鲜嫩。”

阿尔巴一边说着一边做，手上的动作很是娴熟和快捷。

这烤全羊经过宰杀、烫皮、退毛、腌制、调味后才会进行烘烤。

而阿尔巴此时做的就是第二步，烫皮和退毛。

噗嗤