间,充满弹性的蛋白在牙齿上轻轻弹动,那种又嫩又滑的感觉,配上蜂蜜的香甜,感觉真的相当美妙。 等等,尤鹜突然睁开了眼睛,咬破蛋白之后,蛋黄居然不是固态,而是粘稠的流质状态,这是蛋黄最好吃的状态,需要对火候相当精确的控制,火候大了或者时间稍长就会凝固成水煮蛋,火候小了或者时间太短则依然是生蛋。 香甜的蜂蜜、又滑又嫩的蛋白、流质的浓香蛋黄,合成了令人心旷神怡的佳品美味,虽然只是小小一