必须是原创美食，也就是美食大陆尚未出现过的美食，如果是已经录入的美食，后人做的再好，也不会取代创造者的名字。

比如美食大陆没有红酒炖牛肉，所以秦羽有可能获得编入《食珍录》的资格，而刘云山的红烧鲫鱼即便做成仙品，也不可能取代原创者。

《食珍录》低一级的是《千佳集》，顾名思义《千佳集》收集的是佳品美食，《食珍录》收集的是珍品美食，妙品、绝品和仙品也都有相对应的书籍，只不过这些高层次