第287章 腌菜(1 / 20)

荒原闲农 醛石 1828 字 2022-10-03

四五张长条凳子上横着几根竹竿,竹竿上面铺上了一层竹帘子,竹帘子上摆着已经浸过盐的萝卜条。

因为盐份的作用已经失去了大部分水份的萝卜条,现在看起来比刚开始的时候体积缩小了五分之四还要多,原本的红皮已经看到了,只剩下浅棕色。现在这些萝卜条正在经历成为萝卜响的最后一步,也就是在太阳下晒干。晒干之后这些萝卜条就是萝卜响,可以长时间保存下来,作为农家的佐菜小粥活在餐桌上大半年。