延续到了后世抗日战争时期的“小米加步枪”。

当初五代十国的时候，南方人组成的梁军，就有吃小麦蒸的饭造成士气不振，战斗力下降的记载。其后来提升战斗力的诀窍也很简单，大米饭外加炖鸭肉。但是当时大米饭产量低，注定无法长时间作为军粮使用，后来古人就开始开发小麦的使用方法。

汉代开始出现使用小麦粉制作的馒头，但因为馒头水分散失快，一旦失去水分就硬的像石头，后来到了汉末又出现了锅盔。锅盔是