冬至回来后，拿了葫芦瓢，在水桶里舀了瓢水，将手里的竹笋冲洗了一番，这才递给旁边等着的柳氏。

柳氏接过后，用菜刀将竹笋外面的皮都削干净了，再切成薄片，放到锅里焯水去了涩味后，捞出来，将锅里的水舀出来，再倒入油，将油烧好后再将笋子丢到锅里翻炒，中途撒了些盐巴下去，炒了会儿，熟了之后盛起来，放到两个碗里装着。

炒好后，放了红薯到锅里，加水煮。

柳氏手脚麻利，不一会儿