冬至回来后,拿了葫芦瓢,在水桶里舀了瓢水,将手里的竹笋冲洗了一番,这才递给旁边等着的柳氏。 柳氏接过后,用菜刀将竹笋外面的皮都削干净了,再切成薄片,放到锅里焯水去了涩味后,捞出来,将锅里的水舀出来,再倒入油,将油烧好后再将笋子丢到锅里翻炒,中途撒了些盐巴下去,炒了会儿,熟了之后盛起来,放到两个碗里装着。 炒好后,放了红薯到锅里,加水煮。 柳氏手脚麻利,不一会儿