如果用最简单的灵气食材就能做出既好吃、又好看、灵气值又高的灵肴,才是一个好的肴师。 幻倾颜开始练习做菜,最简单的用鸡蛋,做一道赛螃蟹。 将鸡蛋分开蛋黄和蛋白,分别加少许水搅拌均匀,锅内放油,分别将蛋黄和蛋白炒到凝固,盛起,将蛋黄蛋白摆成螃蟹的造型,再用陈醋,姜丝,糖,盐,加上生粉与水调成的芡汁,在锅内煮开,淋在螃蟹造型上即可。 非常简单,看起来好看。