们绞尽脑汁，想要为已经被养叼了嘴的食客做出满意的食物，并不是那么容易的。

鹅肝作为西式菜肴中的传统名菜，其营养价值自是不必多说，而蛇胆最开始是用于中药之中，最多的吃法是挑破了蛇胆之后配酒吞食，蛇胆的苦涩极为强烈，一般人根本不能承受，但药用价值很高，对人体好极大的好处。

这道菜最大的特色就是其营养价值极高的同时，还难吃的要死。

偏偏这个时代的人对此很是推崇，因为它有一个