黑鲔鱼俗称黑黯鲳，说这两个名字知道的人不多，但说它的中文名‘蓝鳍金枪鱼’、或者‘吞拿鱼’却是家喻户晓的。

这种鱼肉质肥美，营养价值颇高，一向都是用来做生鱼片的极品食材。同时由于过度捕捞，数量日见稀少。价格也不断飙升。

南宫点的这一大桌，就属这碟子黑鲔鱼刺身最贵。

可水军湖里就养了四大家鱼和黑鱼，有个毛的黑鲔鱼？如果真如苏铭所说，眼前这盘刺身来自于水军湖里某种鱼