早几年的时候燕京西餐厅很多，因为很多国人感觉在西餐厅吃饭很有档次，因此催生了这个行业野蛮发展。

随便一个铺面装修西式一些，再弄两块牛排，服务员穿着西装什么的就是一个很有牌面的西餐厅了。

不过随着国人的见识越来越广，尤其是西餐偶尔吃吃就当情调还行，对于广大吃货而言，即使因为面子不说西餐难吃，但胃无疑还是属于中餐的。

与此同时随着各地驻京办的成立，哥哥地方的特色菜