的优略势后，选定了一间两层带后院的铺子，铺面没有在太过繁华的地段，但人流量也不差。

选好商铺，剩下的事情，就由俞掌柜全权负责。

“趁着店铺装修的这段时间，把掌柜、伙计都聘好，让他们在千丝坊里实习，等那边的分店开了以后，让一个熟手带一个生手过去，两边都不会耽搁。”

和俞掌柜商量好剩余的事情，薛小苒这才回府。

小厨房熬了牛骨汤，薛小苒让人磨了米浆做扁米粉。