欧洲的骑士，他们骑术精湛，装甲结实，冲锋时有如坦克般辗压敌人，与轻装的克里米亚鞑靼人轻骑兵相得益彰。

最厉害的还是奥斯曼的“耶尼切里”，即新军，当时皇帝穆拉德二世(1421~1451在位)时开始从非绿教臣民中强制征募8~20岁的青少年补充耶尼切里兵团。通常5年征募一次。征募来的基督徒经体检合格后，送到安纳托利亚的土耳其农户中服劳役，使其学会土耳其语，并培养其绿教的狂热信仰。几年后再送入军