导致亚硝酸与肉产生化学反应后诞生的亚酰胺,或者是在熏制时烟中的有害物质没有清理安静依附在肉表面上的焦炭和焦油,像这样颜色淡而干净的培根,他们是没有问题的,美味而安全。”说完萧鹏狠狠地吃了一口培根。 “可是那么多专家都站出来说话了,还有科学数据呢。”卓丹邓反驳道。 萧鹏耸耸肩:“我们华夏可是有几千年的熏肉习俗了,炭熏、烟熏、各种熏制美味食品多之又多,只要制作得当,大家完全可以放心