很是精明的刘老头儿在最后关头，没有押秋水生赢，而是押了凌家的方大厨。

这时候大家都在热闹的下注，已经没有人在乎之前就是他挑唆凌老头儿，说秋水生刀工好过凌家的厨子，要押五百两银子给秋水生的。

押注结束，除了杜三娘子，在场宾客押的都是方大厨。

方大厨中等身材，肌肉结实，一看就是很有力气的那种人。

凌老爷问道：“方大厨，你最擅长的刀工是什么？”