将鸡开膛破肚。

“板栗呢，我们先将它过水煮三四分钟，捞起沥干，再用油炸一下。这样做出来的板栗，再烧就容易烧透，也容易入味。”

“每次我做这道菜，我家宋丫头都要吃到撑，如果不是板栗吃多了不消化，她能吃半锅。”

“鸡块表面微黄再加料酒，宋丫头说这个时候加料酒，比提前腌制鸡肉更好吃...”

等宋瓷睡醒起来，韩湛跟韩翱宇已经做好了一锅板栗烧鸡，爷孙俩都挤在电脑前面，