层煮熟的豆芽、豆腐和魔芋丝的汤碗中，起锅热油，加入花椒辣椒等香料炸出香味，最后将热油浇上食材，热油温度极高，会二次烹饪食材，形成独特又香辣的口感。

与此同时，兔肉也腌得差不多了，加入大量菜籽油迅速翻炒，随后将剪成小段的干辣椒和手工自制辣椒面放入，再辅以白糖、味精、香醋等调料慢慢收味，装盘时还能听到滋啦啦的声音。

两个菜都是辣菜，辣椒红亮，鱼肉莹白，兔肉金黄，视觉上十分享受。