制密度，让彼此之间不会互相竞争。

拿西北拉面来说，这就是当地的一个联合会把持的品牌，几乎是无任何授权费的就可以授权与愿意申请这个品牌的老百姓。只要老百姓想弄得那个店符合联合会的标准。然后呢整个店的装修风格乃至到做饭的流程甚至还有各种牛肉羊肉，那全部都是直接总部运来的！这个联合会为啥要这么做？说白了还不就是给当地的一些回回们一个出路？让他们能做点生意赚点钱？

而沙城小吃也是这样，