肉的东北菜，就甜而不腻，酸而不呛，外脆里嫩，肉质鲜美，多汁鲜嫩，这手艺可真不简单。说实话，这厨子要是在国内的话，我都有兴趣投资给他开个他自己的餐馆了！你看看这个番茄炒蛋，酸甜可口但是又有点点咸味儿，不至于太腻在消化的时候激起胃部反酸，好吃！你看看这个瘦肉粥，米都被煲化了，这里面的汤也是用的鸡汤吧？特别鲜，外加上瘦肉丝，虽然整个粥有点清淡，但是非常好吃，就是稍微少了点皮蛋，不然就更好了！”