早餐的吃食比较简单，砂锅里盛着香喷喷的碧粳鸡粥，色泽胜雪的越窑白瓷盘里盛着绿油油的白灼青菜，这是一早在皇家菜棚里摘取的，是公主殿下才可享有的专利。色泽如冰的秘色瓷碟里盛着各色的小点心，还有一早才出炉的蒸饼，然后是腌鹿脯、红虫脯……

炯、煮、烧、烤、烙，烫、炒、炸、蒸、脯、腌、脍，菜量都不多，每样都用小碟盛着，可是各色菜式却已包括了以上各种烹调方式。菜肴不但可口，而且极为美观，盛在