萨斯那样挑剔，能够吃到稀有的熊掌，就已经让他们满足了。

尽管对这里的厨师已经很失望了，但第二道碳烤熊肋排却给了阿尔萨斯一点惊喜。也许是熊掌太过稀有的原因，一般的厨师都很难有过烹饪熊掌的经历。不过碳烤肋排这样的做法，熊肉和猪肉没有什么区别，敦霍尔德城堡的厨师，还是出色地完成了任务。

最后一个盘子里不是熊肉，而是用花生、大蒜和鸡肉做成的杂烩。虽然阿尔萨斯并不觉得味道有什么独特的地方