鱼丸这东西无疑是属于看起来高深莫测, 吃起来回味悠长, 然而实际做起来却非常简单。

鱼肉送抵。

一块估摸着又三四斤的鱼肉, 单用眼睛来看的话还是很可观的。

凌薇把鱼肉置于案板上, 已经连鱼刺都被处理干净的鱼肉看着很干净。

凌薇用手指按了按呈现出橘粉色的鱼肉, 触感微弹, 有些干燥。从小便学习红白案的凌薇, 对于食材新鲜度的辨别可谓老辣。眼前这块鱼肉,