叶扶开始调制佐料，先切一些黄瓜丝，再切一些小葱和香菜，把凉粉切成条状，倒上辣椒油和凉拌汁，最后放上佐料和黄瓜丝。

绿豆汤的做法更简单，淘洗绿豆，放在蒸笼里蒸半个小时，绿豆酥软后，再将薏仁米和蜜枣洗干净，放在小碗里，和绿豆一起蒸，将青梅，金桔，香橼切成小丁，放在锅里煮沸后倒出装碗，再将蒸笼里的绿豆和薏仁米，蜜枣拿出倒进碗里，撒上糖桂花，绿豆汤就成功了。

绿豆汤可以清热解