是十分有讲究,杀的时候差一点,那滋味都不对。 谢尚以前就说,让自己的食材保留最美好的口感,吃到食客的肚子里,那是一个厨师最基本的修养。 若是他不在,只能买猎户猎杀好的肉也还罢了,现在他在,肯定是更想猎鲜活的,自己来动手。 “要不怎么说君子远庖厨,其实吧,也不是没有道理。” 顾湘笑道。 “我心大,杀猪宰羊到也娴熟,但是看到可爱漂亮的小东西,同样会心生