一百六十四章 策略(4 / 17)

混合之后水。

抹好之后就可以挂炉烤制了,提前把炉子预热好,都是上好的竹炭,蔷薇用铁钩子挂在鸭子的胸腔上,在挂到炉壁的铁扣上,开始烘烤了。第一个阶段一个半时辰之后,拿出来翻面,再抹一次脆皮水,继续烤制,再过一个时辰的样子就大功告成了。

这边坐着烤鸭,那边的卤位也差不多好了,老远都能闻到香料的味道。蔷薇把剩余的鸭肠等内脏清理过之后,腌制好,就丢在调料锅里熬煮,等时间差不多了,再小火