新制的白茶干茶外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分惹人爱。这么鲜嫩的茶可不能水温过高，免得浪费。

“要泡出好的白茶，一定要用干净的山泉水，水温不可过高，水沸熄火，稍等片刻即可高冲低旋，除了美观外，就是茶香。”蔷薇动手行如流水，好像是做了多少遍似的，看的几人一愣一愣的，但是谁也没有问出口。

“静置片刻，便可闻香，碗不烫手，便可品饮。”