第712章 准皇后(3 / 19)

问:“敢问郡主,这糕点是如何能做到这般晶莹剔透,只从外面便能看到里面五颜六色的馅来?”

柴倾城微微一笑,“曹小姐,您可曾听说过木薯粉?”

“木薯粉?”

曹紫萱仔细听着。

“以木薯粉和成面团,再擀成面皮,将事先准备好的馅料包入其中,蒸熟之后,便成了这般透明的质感。因此民间将木薯粉制成的面皮称作冰皮。”

“冰皮?”苏柔儿微笑着捏起咬了一口的紫薯糕,点了