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墨顿点了点头道：“不错，高原过高就是空气稀薄缺少氧气才会有高原反应，既然空气稀薄，那自然气压低，由此微臣推测，气压低，则开水不到一百度即沸腾，因此煮不熟面和肉，我等在平原之地，气压正常，开水正好一百度，如果我等将一个锅和锅盖密封，一旦水开定然会有大量的水蒸气挥发，让锅内的压力增高，同理，那锅内的水定然会在更高的温度才会沸腾，如此一来，我等用这个高压锅煮食物岂不是更快，更加省柴。”