在10分钟内，尸体内的每一个细胞中的小液胞自然展开、产生溶解酵素导致细胞组织的自然破坏或自身分解，酵素开始蚀化肉细胞内的细胞组织，冷藏或加防腐剂只能降低腐败的速度，不能完全停止腐败。

在肉中代谢毒素含有黄碱，这种物质与咖啡、香烟中的有机碱刺激物极为相似。人类吃没通过80摄氏度以上加热的肉，也把这些毒质吃进体内，毒化了自己的身体组织，使自己生病。

尸毒是什么？尸就是指死亡的动物，