只可惜，藏红花这种植物价格昂贵，极为珍惜，尤其是顶级的藏红花，是要求有年份的，并且是六十年分的为佳，但是山本大师手里却并没有这样的藏红花，最后也只能够用四十年分的代替。

这样的细小的差别，一般的美食大师未必能够品尝的出来，因为年份只是差了二十年，口感的差距也只是微乎其微，更何况李安之前品尝了那么多的东西，更是很容易混淆味觉，但是山本一郎大师却是怎么也没有想到，李安居然给品尝出来了