第268章 清明粿(1 / 6)

唐小囡这些天的早餐都是清明粿,咸的甜的青的白的,许金凤自己做了些,张满月也做了不少,还有外婆也做了些送过来,家里的清明粿都吃不完了,每天早餐都是清明粿。

白果是没搀清明草的粿子,基本上是咸馅,雪里红,五花肉,老豆腐,春笋,香葱切成丁炒熟作馅,青果则是清明草(艾草)加碱煮熟,混了糯米粉和成面团,然后捏成碗状,两边捏合,像饺子一样的形状。

还有一种包法是团形,一般是包豆沙馅